아워플래닛은 나와 지구를 위한 한 끼를 제안하는 지속가능미식연구소다. 식탁에 오르는 음식이 누구의 손에서 어떻게 자라왔는지를 아는 것부터가 개개인의 미식생활과 지구를 변화시킬 수 있는 첫걸음이라 믿는다.
지속가능성을 모토로 워크숍, 다이닝, 클래스, 캠페인 등의 활동을 통해
계절의 맛과 다양한 식재료(종 다양성), 생산자와의 관계, 잊혀가는 우리
음식, 제로웨이스트와 같은 가치를 최우선으로 둔다. 서울 서촌 인왕산 자락 아래에서 자리한 아워플래닛, 남다른 가치관으로 채워지는 이들의 보금자리는 아담하면서 정겹다.

Imagine if each delicious meal you ate could also support the planet. OURPLANEAT is a Sustainable Gastronomy Lab that offers meals benefiting both people and the Earth. The belief is that understanding where food comes from and how it’s grown is the first step toward transforming individual eating habits and fostering change for the planet. Guided by sustainability, OURPLANEAT prioritizes values like seasonal flavors, biodiversity in ingredients, connections with producers, preservation of traditional foods, and zero-waste practices. Through workshops, dining experiences, classes, and campaigns, these values are celebrated and shared. Located in Seoul’s Seochon neighborhood at the foot of Inwang Mountain, OURPLANEAT’s cozy space reflects its unique values and warm, inviting spirit.