집안 전통 방식으로 빚은 가양주 형식의 전통주이다. 그 고장에서 난 쌀과 전통 누룩으로 옛 항아리에서 발효시켜 빚는다. 특히 누룩이 발효되는 과정에서 자연 생성되는 천연 탄산이 샴페인과 같은 청량감을 주는 게 타 막걸리와 다른 점이다. 영양은 물론 깊고 부드러운 맛뿐 아니라 개봉할 때 탄산이 막걸리가 고르게 섞이게 해준다. 흔들지 않고 마셔도 된다. 손막걸리는 935ml, 6.5도. 마치 샴페인 같은 맛과 유리잔에도 잘 어울리는 디자인으로 레스토랑, 호텔, 만찬, 박람회 등에서 많이 찾고 있다.